おっきい❤

それぞれ、なかなかの食べ応えで大喜び♪

地元のフリースクール「フレスク」さんが学校に行きづらい、学校が苦手なこども向けにのしろ若者自立支援機構を立ち上げ、その事業の一環で「こどもスキルアップ体験教室」を開催しておりますが、

体験講座の１つ、「お手軽クッキング」コースの9月講師をこの度担当することとなりました！

9月10日(火)は、その第1回目の開催でした。

会場の能代市 南地域センター(南部公民館)。

なかなかいい場所です。

ありとあらゆる調理道具と器具がそろっており、講師としてこの上ない条件でした♪

LET'Sクッキング♪

初回のお手軽クッキングは、「いわしを使った香草パン粉焼き」。

それを、にんにくで香り付けして焼いた食パンにのせ、特製のサルサソースをかけるというもの。

なかなか、魚に触れるとか、ましてや捌く機会があまりないと思い、初回のクッキングは「魚を捌く」をテーマにしたクッキングにしようと決めていました。

みなさん真剣に魚と格闘していますが、上手に捌けていました。

ボランティアから参加しました男性は、この日初めてお魚を捌く体験をしたものの、手筋はなかなか良かったです♪

そして皆さん完成で～す♪

皆さん、なかなかの出来映えでした♪

講師より上手？笑

インスタ映えも考慮して彩りよく、そしてボリューミーに♪

そして何より美味しい！

お手軽クッキング大成功です♪

最後は皆さんで試食会です。

皆さん、「美味しい」とか「サッパリしてて食べやすい」など。

笑顔でお腹も大満足でした♪

2回目は何にしようかなー♪

さて、お店の方も忙しい1日でした。

愛知県から特大の鮎が手に入り、数量限定メニューとして登場しました。

どうです？

なかなかこのサイズはお目にかかれないですね。

情報を聞いたお客様より、早速ご注文をいただきました♪

じっくり、じぃ～っくり、美味しい香りがお店を占領します。

完成～♪

いや～、作ってる私もよだれものです。

お客様も大喜び♪

無言で黙々といただいておりました♪

良かった良かった♪

これはお店のメニューにもありますが、この日従業員の賄いとしてもいただいた、「イタリアンたこフリット」です。

カリッと揚げたその中はふわとろ♪

濃厚チーズソースとバジル、ケチャップソースがさらに食欲を膨らませます。

これも美味しいですよ～♪

おかげさまで御予約など増えてきております。

喜ばしく思い、そして、厚く御礼申し上げます。

ご予算やご希望の料理など、その都度ご相談に応じております。

気軽にご相談くださいませ。

ご来店をお待ちしております。