可愛がって下さい🍀
9月17日(火)
サッパリしていて、檸檬の香りが食欲をそそりました。
そうなんです。
この日は、こどもスキルアップ教室「お手軽クッキング」コースの第2回目の開催でした。
…が、まさかの遅刻(汗)
受講者のみなさまに多大なご迷惑をおかけしました。
本当に申し訳ありませんでした(T_T)
そんな波乱な展開でしたが、クッキングの方は大成功♪
【さっぱり豚肉の檸檬パスタ】
調理室がにんにくとレモンの良い香りに包まれながら、完成♪
盛り付けも皆さん上手でした♪
最後は皆さんで美味しくいただきました。
次回は、チーズを使ったレシピをと要望がありましたので、考えておきまーす♪
お料理教室のあとは…
せっせとお店へ運びました。
けっこうな重労働で筋トレにもなりますね。
お酒に新しい顔が仲間入りしました♪
なんと！
あの「3M」のひとつ「森伊蔵」をはじめ、以下のお酒がラインナップ♪
【焼酎】
○「森伊蔵」
森伊蔵酒蔵(鹿児島県)芋焼酎
○「天誅」
白玉醸造(鹿児島県)米・芋ブレンド焼酎
【日本酒】
○「如空 金撰」八戸酒類(青森県)
○「出羽桜 花宝」出羽桜酒造(山形県)
○「本醸造上撰 竹の露」竹の露(山形県)
○「越乃寒梅」石本酒造(新潟県)
○「次郎長」藤居酒造(大分県)
○「ヨー子」楯の川酒造(山形県)
どれも美味しいお酒で、くるみのおつまみを食べながら飲む秋の夜は、格別なものになります♪
女性に人気の純米大吟醸とヨーグルトをブレンドした「ヨー子」も登場♪
お酒を選ぶのにも呑むのも楽しみになりますね♪
先日振る舞いした、蟹のお味噌汁から「〆パスタの味噌スープバージョン」の要望があり、試作を行いスタッフへ賄いで食べてもらいました。
スタッフからの太鼓判いただきました！
スープが濃厚で、ラーメン屋で出されても違和感ないとのこと♪
嬉しいですねぇ♪
てことで、〆パスタメニューで塩スープに続き、味噌スープもラインナップでございます。
トッピングは、一部変更となる場合がございます。
今後さらに新メニューの検討試作を繰り返し、メニューを増やしていこうと考えてます。
乞うご期待♪
日々進化を繰り返す、そんな居酒BALくるみでした。
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